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     中韩人力网小编君搜遍首尔的诱惑全世界的咖喱料理,首尔咖喱美食店铺名单大公开:

     第一名 珠穆朗玛 . 珠穆朗玛于2002年开业,是韩国经营时间最长的尼泊尔餐厅。餐厅把尼泊尔当地用的巨大而厚重的托盘缩小了尺寸,减轻了重量,做成了韩国饭店的盘子。勺子、叉子均用黄铜制成,并加上了尼泊尔传统花纹。
    主菜单有咖喱、单品主菜、尼泊尔饮料和点心。珠穆朗玛代表古龙(音)解释说“除了尼泊尔以外,我们也稍微借鉴了和尼泊尔饮食文化相似的印度、巴基斯坦等周边国家的传统饮食”。当地人喜爱的咖喱虽然是羊肉的,但是韩国人比较喜欢吃的是鸡肉咖喱。咖喱用奶酪、奶油、西红柿提味,口感香甜柔和。
     招牌菜:咖喱7000~9000多韩元,炒面6000韩元,印度飞饼和面包2000~3000多韩元
     营业时间:上午11点~晚上11点
     电话:02-766-8850
     地址:昌信洞 148-1


第二名阿格拉  阿格拉(Agra)是位于咖喱的宗主国——印度北部的城市名称。游走印度深陷传统咖喱魅力的金辉圭(音)社长希望原样展示印度的味道和气氛,于是2008年在梨泰院洞开了1号店。摆满了天鹅绒窗帘、吊灯、镜子和仿古椅子的室内装饰给人带来如同《一千零一夜》中著名桥段一般的气氛。咖喱按照韩国人的口味调整了辣度和香辛料的强度。顾客可根据偏爱的食材选择加入了奶油的柔软的Makhani,或加入了菠菜的绿绿的Palak,或加入了西红柿和辣辣的香辛料的Vindaloo等类型。
     招牌菜:咖喱全部1.87万韩元,传统飞饼2000韩元
     营业时间:上午11点30分~晚上10点
     电话:02-797-7262
     地址:梨泰院洞172-2德兴大厦地下一楼

    第三名 Ganga(恒河) 印度语中表示恒河的Ganga餐厅2000年在新沙洞开业,是韩国最悠久的印度餐厅。菜单展示了走遍印度全境均衡选出的传统料理。其中莫卧儿王朝时皇族们经常吃的食物尤其有名。 中韩人力网推荐,顾客可以选择蔬菜、肉、海鲜做成咖喱,以此做出的咖喱有超过三十种。坛子中放入木炭的印度式火炉烤制的坦杜里鸡 (tandoori chicken)也别有一番风味。烤鸡涂上超过20种的马莎拉(masala,混合香辛料)和酸奶烤制一天以上,风味独特,回味无穷。
     招牌菜:咖喱2万韩元左右,坦杜里鸡2.5万韩元
     营业时间:上午11点30分~晚上10点
     电话:02-2005-0610

      地址:驿三洞 679 GS塔地下一层

第四名 波斯宫殿    2002年在成均馆大学附近开张的波斯宫殿(persianpalace)出售伊朗咖喱。 中韩人力网了解,餐厅用波斯时代的瓷砖和地毯进行了装饰。餐厅改变了香辛料强烈、风味独特的伊朗饮食,按照韩国人的口味调制咖喱的味道。波斯宫殿的特点是可亲自选择从柔和味道到辛辣味道的不同强度的咖喱。咖喱除了羊肉、鸡肉外,还有整鸡咖喱、火鸡咖喱等独特的菜品。
    招牌菜:咖喱7000~9000韩元左右,鹰嘴豆泥(hummus)8000韩元, Shirazi salad 5000韩元
    营业时间:中午12点~晚上10点
    电话:02-763-6050
    地址:钟路区明伦2街121-1一层


第五名 Taj  Taj 是2000年开张的传统印度咖喱饭店。饭店名称 Taj 是“Taste of India (印度之味)”的简称。菜单原样重现当地使用的配方和食材。配上印度豆子和土豆的“Aloo Ka Chaat”沙拉、辛辣的饼干“Papad”、炸饺子“Samosa”等都是激起人们好奇心的菜品。柔嫩喷香的芝士咖喱最有人气,利于瘦身的黄豆蔬菜咖喱也很有人气。烧烤也是这家店铺的招牌菜品。Tandoori火炉中烤制的双孢菇烤肉套餐、土豆烤肉套餐等蔬菜烤肉也别具特色。
     招牌菜:咖喱1万韩元左右,烧烤1万~2万多韩元
     营业时间:上午11点30分~晚上10点
     电话:02-776-0677
     地址:明洞1街1-3 YWCA联合会地下一层

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